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Curso de cocina 1938

El curso de cocina se implementó como actividad extra curricular destinado a las alumnas del colegio en principio, pero que luego se abrió a la comunidad en general. Los diarios de la época resaltan la importancia que su directora, Juana Cortelezzi, le otorgaba a esta actividad. Dice el Diario El Argentino del día 21/5/1938: “De este modo, las estudiantes dejan de escuchar sólo lecciones puramente intelectuales, destinadas a formarles la preparación general que les da el bachillerato, y conocer también de manera directa las sabrosas experiencias que les ofrecen profesoras hábiles, en clases familiares, con procedimientos sencillos” .

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Delia Etcheverry y la alumna Renée Bracco, disfrutando del recreo 1921

Delia Etcheverry, pedagoga, militante socialista y feminista, defensora de los derechos humanos, fue secretaria y docente de psicología del entonces Colegio de Señoritas entre 1921 y 1923. En 1917 se había recibido como Profesora de Enseñanza Media, Normal y Especial en la Facultad de Ciencias de la Educación de la UNLP.
Como secretaria del Liceo, Junto a la Directora Lidia Peradotto, impulsaron una serie de modificaciones al plan de estudios, entre ellas la incorporación de horas de trabajo libre. En las memorias anuales de 1921, Perodotto expresa … “un ejercicio de la libertad que considero un requisito imprescindible para que los propósitos de renovación cultural de la universidad nueva se conviertan en una realidad concreta”. La propuesta consistía en la implementación de horas de clase en las que las alumnas pudieran debatir acerca de algún tema de interés con la coordinación de una docente. Entre los temas sugeridos estaban la crisis de las creencias religiosas, la resonancia del determinismo en el mundo moral y el problema del feminismo en su fase social. Proponían además la reorganización de la materia Ciencias Domésticas y la incorporación de horas de traducción de idiomas extranjeros, entre otros cambios.
En las memorias anuales de 1921 y 1922 –firmadas por Peradotto y Etcheverry- se hace referencia a las excursiones realizadas a diferentes instituciones, actividad que se implementó con el fin de “…vincular a las alumnas al progreso industrial, social y cultural del país”, entendiendo que el mejor procedimiento era la observación directa.
(Información extraída del trabajo de María Cecilia Aguinaga, “Delia Etcheverry, una feminista en la UNLP”).

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