Primer plantel docente, con la presencia del profesor Víctor Mercante, director de la Sección Pedagógica de la Universidad que estaba a cargo del Liceo, la profesora Alicia Moreau de Justo, y la profesora Juana Cortelezzi (sentada primera a la izquierda), entre otros. Año 1908.
Clase de “ciencias domésticas”, materia que se dictaba en el Liceo desde su fundación. En este caso, práctica de vendaje. Los programas de la materia "Ciencias domésticas" están a disposición en el Archivo Histórico. Año 1914.
Curso de cocina impartido en el año 1938, durante la gestión de Juana Cortelezzi en la dirección del Liceo Víctor Mercante. Se seleccionaron algunos documentos que refieren a las razones del curso, las repercusiones en la prensa local, algunos de los menús realizados, el listado de algunas de las participantes del curso.
La serie "Recortes de prensa" contiene noticias referidas al Liceo a lo largo de su historia, aparecidas en medios regionales y nacionales como "El día", "La Prensa", "La Nación", "Clarín", "El Argentino", entre otros.
